Câu chuyện sản phẩm

Cà na là loài cây thân thuộc ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và vùng Bảy Núi An Giang nói riêng, gắn liền với văn hoá mùa nước nổi và kí ức tuổi thơ nhiều người. Tuy nhiên, hiện tại loài cây này không còn được nhiều người nhớ đến, các giá trị vốn có của cây cà na ngày càng bị mai một.

Với mong muốn không để loài cây gắn liền với tuổi thơ ấy lãng quên, cơ sở đã tìm tòi, nghiên cứu và không ngừng thử nghiệm để cho ra mắt sản phẩm Cà na muối Hoà Kiều. Với vị chua chua, chát chát, bùi bùi hoà quyện tạo nên một sản phẩm cà na muối với hương vị đặc biệt, khó quên dù chỉ một lần thưởng thức. Ra đời từ năm 2009, đến nay sản phẩm tạo được tiếng vang lớn trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Cà na muối Hòa Kiều là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chát chát, chua chua của trái cà na và các gia vị khác như muối, đường, ớt… tạo ra màu sắc, hương vị thơm ngon đặc trưng không thể hòa lẫn. Mang sứ mệnh tạo ra sản phẩm chất lượng, sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng, cơ sở Hoà Kiều luôn chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào, sơ chế đến khi thành phẩm. Do đó, luôn nhận được sự tin tưởng đối với khách hàng, hiện tại sản phẩm đã có mặt hầu hết các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Sản phẩm Cà na muối Hòa Kiều giúp phục hồi lại cây cà na vốn sắp mai một trong thời buổi kinh tế thị trường, vừa khơi gợi lại ký ức tuổi thơ vừa là quà tặng ý nghĩa đối với khách hàng khu vực nông thôn lẫn thành thị. Đồng thời, góp phần giải quyết việc làm cho lao động nhàn rỗi, nâng cao thu nhập lao động nông thôn, góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương. Nâng cao giá trị kinh tế cho trái Cà Na và giá trị lợi thế vùng ngập lũ. Đây sẽ là quà tặng thú vị, mang đầy ý nghĩa cho bạn bè gần xa mỗi khi có dịp ghé thăm vùng quê hương Tịnh Biên anh hùng.