Câu Chuyện sản phẩm:

Trong bối cảnh mức sống ngày càng nâng cao, người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên, độc đáo, tốt cho sức khỏe và không chứa đường tinh luyện. Nắm bắt xu hướng đó, trên hành trình hơn 12 năm nghiên cứu, Chân Phương đã phát triển dòng sản phẩm mứt thốt nốt – được chế biến từ 100% mật hoa và thịt quả thốt nốt tươi vùng Bảy Núi An Giang, hoàn toàn không chất độn, không phụ gia, không hương liệu, không chất bảo quản.

Thốt nốt là loài cây đặc hữu của An Giang, thường cho mật và quả ngon nhất ở những cây 40–50 năm tuổi, thậm chí có cây trăm năm tuổi. Mật hoa có chỉ số đường huyết thấp, tính mát, phù hợp với người ăn kiêng, người tiểu đường; trong khi thịt quả giàu dinh dưỡng, béo tự nhiên và hương vị đặc sắc. Tuy nhiên, mật và quả thốt nốt rất dễ biến đổi mùi vị, vì vậy Chân Phương đặc biệt chú trọng kiểm soát quy trình từ khâu thu hoạch, chọn lọc, vệ sinh dụng cụ, thời gian lấy mật đến sơ chế và chế biến. Mật hoa sau khi thu hoạch được đưa vào chế biến trong vòng 2 giờ, chỉ những nguyên liệu đạt chuẩn mới được sử dụng, giúp sản phẩm giữ trọn hương vị nguyên bản.

Nhờ quy trình khép kín, khoa học, mứt thốt nốt Chân Phương có vị ngọt thanh tự nhiên, hương thơm đặc trưng, béo nhẹ từ mật và thịt quả, khác biệt hoàn toàn so với các loại mứt khác trên thị trường. Sản phẩm tiện lợi, dùng kèm bánh hoặc chế biến món ăn, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Mứt thốt nốt Chân Phương thuộc phân khúc trung và cao cấp, vừa là đặc sản độc đáo, vừa có tiềm năng lớn để xuất khẩu, góp phần lan tỏa giá trị tinh túy của cây thốt nốt Bảy Núi An Giang.