Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn được sản xuất theo phương pháp truyền thống có lịch sử hình thành hơn 200 năm, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý trong nước và 28 nước liên minh Châu Âu. Sản phẩm được sản xuất từ cá cơm than tự nhiên của vùng biển Phú Quốc và muối của Bà Rịa Vũng Tàu. Lên men tự nhiên trong thùng gỗ bời lời thiên nhiên từ 12-15 tháng cho ra thành nước mắm. Sản phẩm có màu nâu cánh gián, mùi thơm đặc trưng, hậu vị ngọt tự nhiên của đạm được phân giải từ cá cơm rất thơm ngon, bổ dưỡng.