Câu Chuyện sản phẩm:

Người dân miền tây đa số gắn liền với nghề truyền thống là trồng lúa, cây ăn trái và hoa màu, nhưng điệp khúc “được mùa mất giá” khi vào vụ thu hoạch luôn diễn ra và sản phẩm bán được phải qua nhiều kênh phân phối nên giá bán ra luôn thấp. Đặc biệt là đợt dịch COVID 19 vừa qua, tình hình kinh tế vô cùng khó khăn thương lái không thu mua nông sản, việc xuất khẩu bị hạn chế. Nhiều nông dân phải khóc cạn nước nhìn thành quả lao động của mình bị bỏ đổ sông đổ biển. Gia đình tôi cũng rơi vào hoàn cảnh khó khăn chung. Bao đêm trăn trở, tôi nghĩ mình phải làm gì để người dân quê mình bớt khổ, trồng cây gì để có thêm một phần thu nhập cho nông dân; loại cây nào có thể trồng xen canh trong vườn nhà mà không phải đốn bỏ đi vườn cây hiện có mà người dân đã chăm sóc bao năm; cây gì mang đến sức khỏe cho mọi người; nhẹ công chăm sóc ít sâu bệnh; cây gì phù hợp với điều kiện thời tiết địa phương; ưa nắng hoặc ưa bóng râm; vừa dễ trồng nhẹ công chăm sóc.

Sau thời gian nghiên cứu và tìm hiểu. Tôi quyết định trồng cây dược liệu đó là cây sâm Đinh Lăng vì đây là loại cây phù hợp với tất cả yêu cầu mà đề ra và tôi đã trồng thử nghiệm trong vườn nhà, sau bao năm dày công theo đuổi đam mê và ước mơ cuối cùng cũng thu được thành quả là chế biến và sản xuất thành công trà Đinh Lăng. Để làm ra sản phẩm trà đinh lăng, công đoạn chọn lá là bước đầu tiên đòi hỏi rất khắt khe. Theo đó, lá đinh lăng đạt chuẩn thu hoạch phải là lá già còn tươi xanh, không quá non, không bị sâu bệnh. Chọn lá đạt chất lượng đến công đoạn rửa sạch, phơi khô và sấy trà. Công đoạn sấy trà, qua nhiều lần thử nghiệm cơ sở đã đúc kết được kinh nghiệm sấy giữ được mùi vị thơm ngon. Để đảm bảo các công đoạn thành phẩm trà đinh lăng, cơ sở Vương Kim đã đầu tư máy sấy, nghiền trà và máy ép trong khâu sản xuất nhằm đảm bảo tính ổn định của chất lượng trà. Đây là sản phẩm đã được sở Công thương chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, đem lại niềm tin cho người tiêu dùng.

Thời gian đầu cũng gặp rất nhiều khó khăn nhưng với sự đam mê và lòng quyết tâm theo đuổi ước mơ mà hai sản phẩm trà và rượu Đinh Lăng đã được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Khách hàng dùng thử đều khen ngợi và mang sức khỏe đến cho người tiêu dùng, góp phần tạo thêm một phần thu nhập kinh tế cho gia đình và tạo thêm việc làm cho lao động nông thôn. Nắm bắt nhu cầu thị trường để mở rộng sản xuất tôi cũng kêu gọi nhà vườn trồng xen cây đinh lăng làm vùng nguyên liệu cho cơ sở tôi bao tiêu sản phẩm đảm bảo đầu ra để nông dân có thêm thu nhập.